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歐瑪聖絲商品-烏骨雞魚翅-照福國王美食
烏骨雞魚翅-入鍋照烏骨雞魚翅-外包裝烏骨雞魚翅-使用台灣特選里肌肉

烏骨雞魚翅

會員價:NT$2,500

將原本就具有珍貴的烏骨雞再加入珍貴食材(如:魚翅、鮑貝、干貝、香菇…等),不添加味精,以細火熬煮出獨特風味。

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貨號: 680003 分類:
商品說明

【解凍方式】

1. 5℃冷藏解凍約15小時
2. 室溫解凍約10小時

【食品保證】

我們所有的加工食品,均由台灣合格工廠加工,所使用食材也絕對真材實料,食材也比別人更加實在,歡迎批評、指教,口味是經過嚴格挑選,讓您買回去吃的美味又安心,自用送禮都適合。

【快速解凍方法】

把烏骨雞放入電鍋蒸到解凍為止,大約30分鐘,再配合沙鍋用小火慢熬,越久越好吃,如果您喜歡淡一點,可加些礦泉水亦可!

【商品規格】

將原本就具有珍貴的烏骨雞再加入珍貴食材(如:魚翅、鮑貝、干貝、香菇…等),不添加味精,以細火熬煮出獨特風味。

◆ 商品組合: 烏骨雞再加入珍貴食材
◆ 商品成份: 烏骨雞、魚翅、鮑貝、干貝、金華火腿、香菇…等
◆ 高湯成份: 老母雞、大骨、里肌肉和紅棗、枸杞、陳皮…等
◆ 商品容量: 一整隻雞約 二 斤(約1.2公斤)
◆ 包裝方式: 3KG±5%/盒
◆ 保存期限: 請盡速食用完畢。
◆ 保存溫層: 冷凍 六 個月,冷凍-18℃以下
◆ 注意事項: 商品為生鮮食品,如非運送過程失溫導致食品變質者, 恕無法退換貨,敬請見諒與配合。
◆ 退貨事項: 除商品本身有瑕疵可以辦理退貨,商品一經使用或損毀,即不可退貨,退貨必須保留紙箱及商品組合之齊全及完整性。
◆ 到貨日期: 付款完成後的三到七個工作天。

【商品介紹】

在國人根深蒂固的『醫食同源』觀念理,「燉補膳品」一直佔食品消費市場重要的地位。中國人偏愛「黑」系列的畜禽肉品作為燉補食品來源,因此台灣土雞中以烏骨雞最常被國人用來當燉補食品。
真正的烏骨雞,從雞皮、雞肉到雞骨頭都是黑的,這是因為烏骨雞的細胞中含有一種叫作美拉寧的黑色色素。也有學者認為這種色素可以增進免疫力,正在進一步地研究中。
從營養上的觀點來看,烏骨雞的維生素A含量遠多於鰻魚,鐵質含量比菠菜亦高出甚多。 烏骨雞和白肉雞最大的差別是,脂肪含量遠低於白肉雞,熱量亦較低,蛋白質含量更明顯高過白肉雞及含有更多的鐵鋅等礦物質,腿肉也比一般白肉雞的腿肉含有更豐富的磷絲胺酸與膠原蛋白。
此外,烏骨雞亦是鹼性食品,含有DHA和EPA,為構成高度不飽和脂肪酸的物質。

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